吃面条有什么营养？

一、吃面条有什么营养？

1、面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。

2、面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。

3、面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

4、面条含有一定量的蛋白质，但它不是优质蛋白质，因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此，只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要，必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。

5、面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。同时，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。

1.面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说，面条的营养价值比面包的营养价值高。

2.面条不含胆固醇，煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就完全消失了。因此，面条适合高胆固醇患者食用。

3.面条不能使人更聪明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。

4.面条煮前和煮熟后所含的营养素不同，100克面条煮前含11克水、12.5克蛋白质、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之后，这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖，脂肪为零。

面条不会引起肥胖，吃面条不会使体重增长，使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条

对于保持体重是有益的，特别是可以列入减肥食谱。主要有3个理由：

1、面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。

2、面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。

3、面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

4、面条含有一定量的蛋白质，但它不是优质蛋白质，因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此，只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要，必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。

5、面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。同时，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。

6、面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说，面条的营养价值比面包的营养价值高。

7、面条不含胆固醇，煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就完全消失了。因此，面条适合高胆固醇患者食用。

8、面条不能使人更聪明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。

9、面条煮前和煮熟后所含的营养素不同，100克面条煮前含11克水、12.5克蛋白质、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之后，这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖，脂肪为零。

二、“吃面”什么意思？

就是吃上一大碗面条，热干面，裤带面，炸酱面，还有燃面，刀削面与拉面，喜欢吃那个就吃哪个。

吃面是指吃面条，这是地方方言，在我国在很多地方把吃面条说成吃面。

韩剧里的吃泡面是过夜的意思

就是指吃面条啊，炒股吃面的意思是亏钱了

三、吃面条代表什么意思？

象征着福气，有长长久久的意思。

传统中华面条——长寿面。中国人每逢生辰设于宴会最后必吃食品，因面条长长的，寓意长命百岁。古时吃长寿面象征祝福新生男婴长命百岁，此世俗一直沿袭下来。吃面时要将一整条面一次过吞下，既不可以筷子夹断，亦不可以口咬断之。

吃长寿面除寓意长寿外，也代表敬老。有传黄帝于冬至当日得道成仙，自此以后的每一个冬至都以吃长寿面代表敬老，所以长寿面又称“冬至面”。

代表的喜事临门，在中国传统习俗了，面条这种面食的意义非凡，结婚有喜面，老人过生日有寿面，出门回来也要吃面，过年要吃面。总之面条是幸福吉祥如意的象征。

吃面条的意思是年年长久,寿长百年”。因面条细长的外形，所以便有着祝家里老人健康长寿的说法。

面条还是方便食用的健康食品，后续更是被全世界的人民所接纳和喜爱。面条就是用新鲜的谷物或豆类的磨成粉，再用面粉加水揉成面团，可擀成面皮也可以拉成细面，在我国最常用的烹制手法有煮、炒、烩、炸。

四、经常吃面条，对身体会有什么影响？医生：吃面条时需要牢记这4点

导语：面条是我们国家的粮食食品之一，分布甚广，而且 历史 悠久。在我们的日常生活当中，面条非帆桐常常见，在每一个家庭当中也都能够见到各种品牌的面条，有许多人会在早上或者是在晚上把面条当成主食来吃， 再配上一些蔬菜，可以说是既当饱，又美味。

在各种各样的小吃摊上，我们大家都能够见到缺凳一些面馆，而关于面条的种类也是多种多样的 ，比如重庆小面，炸酱面，牛肉面等等。

有一些人甚至一日三餐都会吃面，那么面，真的有这么大的吸引力吗？如果经常吃面条的话 ，会不会给身体带来一些影响呢？ 今天我们就一起来了解一下这个问题。

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经常吃面条，对身体会有什么影响？

在吃面条之前， 我们先来了解一下面条当中的营养成分，能否给身体 健康 带来益处。

面条当中富含 维生素，矿物质，胆碱，膳食纤维以及B族维生素等营养物质。

面条是面粉当中的主要成分，我们在吃下去之后会容易在身体里产生碳水化合物，给身体提供能量， 同时这也是身体所必需要的营养物质。

长期不摄入碳水化合物会容易给身体 健康 带来问题，适当的吃一些面条， 可以给身体补充能量和营养物质。

由于面条当中的碳水化合物比较多，身体摄入过多的话，会容易导致这些碳水化合物利用不起来 ，此时就会容易转化为脂肪堆积在身体当中。

经常吃面条会容易导致身材肥胖的问题，而肥胖是诱发众多慢性 疾病的因素之一，对于糖尿病患者来说，在吃面食时一定要格外注意，这样才能够避免血糖出现升高的问题 。那么对于爱吃面的人来说，如何吃面才更 健康 呢？

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医生：吃面条时需要牢记这4点

吃面时要注意与其他的食物进行均衡搭配

虽然面条当中的营养价值比较高，但是面条只是主食的一种，在食用的过程当中仍然需要搭配肉类、蔬菜等食物， 保证营养能够达到均衡的状态，避免单一吃面条出现营养不良的问题。

在烹饪面条的过程当中，要使面条保持在清淡的状态， 这样才能够更有助于身体 健康 。

面条千万不要趁热吃

在我们中国人的传统理念当中，东西一定要趁热吃 ，特别是吃面，这样才好吃也 健康 ，但其实这样的做法是非常错误的。

不管是吃面条还是吃其他的食物，大家都不要趁热吃，经常吃一些很烫的食物会容易 烫伤食道黏膜和胃黏膜， 此时会引起炎症问题出现。

时间久了还会容易增加患胃癌或食道癌的风险， 一面条千万不要趁热吃，刚出锅的面条要凉一会再去吃。

选择合适的时间去吃面条

面条态扮坦是一种主食，其中含有大量的碳水化合物，能够给身体提供能量 ，所以人们在吃完面条以后才会感觉饱腹感很强。

除此之外，面条当中含有丰富的B族维生物质更丰富的食物，晚上不适 合吃太饱，所以中午才是最适合吃面条的一个时间段。

慢性疾病患者要少吃面条

对于糖尿病高血脂，高血糖等慢性疾病的患者来说，平时尽量少吃面条，由于面条好吸收，碳水化合物又高， 所以会容易升高血糖，导致血糖控制不力。

而且有一些面条，在烹饪的过程当中会加入一些盐分吃过多的面条，会容易导致人们摄入盐分过多，此时会不利于血管 健康 ， 所以对于慢性疾病患者来说，尽量少吃一些。

结语：在我们的日常生活当中，面条的烹饪方式多种多样，不管是哪一种烹饪方式，最后得出来的味道都是特别美味的，但是大家在吃面条的过程当中，不要仅仅看面条如何美味，还要注意吃法，这样才能够更有助于身体 健康 。