早上吃粥和面，哪个更养胃？

其实粥和面相对于米来说都是比较养胃的。因为相对来说粥和面都比较软，更加易于消化吸收，所以说对于胃不好的人来说，这两种食物都是比较好的选择。

但是对于早上来说，粥和面比较的话还是粥更加好一些。众所周知的是小米粥是一种非常养胃的食物，是很多胃不好的人的首要选择。还记得我自己胃不好的时候，医生就建议我每天早上都喝一点粥。然后我就喝了一个月的小米粥，结果喝下来之后我的胃竟然真的好多了。

小米粥里蕴含丰富的营养，在养胃的同时也能够给身体提供很好的营养，让身体更加健康。如果胃不好的话，建议把粥熬的时间长一些，这样在吃的时候不仅口感更加软烂，也更加容易消化，能够很好的吸收，同时也能减轻肠胃负担。

总是喝粥的话，就算再爱喝的粥也会有喝腻的时候，所以说在熬粥的时候可以按照自己的口味加入一些红枣或是枸杞。不仅仅能够养胃，红枣或是枸杞还能够补气补血，滋养身体。亦或是喜欢吃咸口的食物的话，也可以做一些皮蛋瘦肉粥，也是很不错的选择。

而面食的话，相对来说可以在午饭或是晚饭的时候吃。在寒冷的冬天，给自己做上一碗热腾腾的面，加上自己喜欢的卤，再撒上一点点香菜和葱花，吃起来整个人都暖暖的，想想就很美。

面食相对于米来说，也更加容易消化，如果你胃不好的话，可以多吃一些粥和面食，尽量少吃米。吃完饭后也要注意适当的运动，促进肠胃蠕动，利于食物的消化和吸收。

想要养胃早餐，就必须要吃，那么早餐吃粥还是吃面，哪一个更养胃？其实这并没有太大的区别，至少对胃来说，并没有太大的不同。

有些人说粥是酸性的，所以吃下去对胃可能没那么好，或者说他养胃的效果相对来说没那么好，其实这并不是真的。那个粥虽然可能是偏酸性的，或者说有稍微有一点点酸，但是他足够中和胃里面的胃酸，这样子也是可以达到养胃的效果的，并且粥煮的比较的软，会比较容易消化，所以对胃来说，粥更容易消化，对胃的负担相对来说比较小，所以说喝粥养胃的效果一样是可以的。

那么就来说一下面，很多人说是面会比较养胃，相对于粥来说，面条它中和胃酸的能力确实要强一点，但是面没有没那么容易消化，所以它则会加重了胃的负担，这一方面与粥相比，他是没有粥那么有优势的，所以粥和面条总体上来说，养胃的效果是差不多的。只要我们早餐吃了，不管是喝粥，还是吃面，都是对胃非常好的，长期如此，胃自然就养起来了。

如果想让那个粥更养胃，可以煮一些是适合养胃的粥，比方说小米粥，小米粥又容易消化，而且它的酸性没那么强，或者说它是中性或者偏碱性的，总之它就比白粥要好一点。那么还可以再煮粥的时候，加上一些苏打粉，这样子苏打粉喝下去可以和胃酸中和，那么又好吸收，又可以中和胃酸，这样的粥肯定会比面要好一点，而且这样的粥也更容易煮，吃起来也比较方便。

胃是十分脆弱的，我们平时就应该保护好它，因此早餐就是特别重要的一餐，早餐要吃好才能对胃好，我觉得粥和面相比，还是粥对胃更加的好。

人经过了一夜的睡眠，在早上刚刚起床的时候，各个器官都处于慢慢苏醒的状态，这个时候要吃点好消化的食物，才能对胃好，这样的食物还得是热乎的，对于人体器官的苏醒也是有着极大的好处的。

粥就是这样的一种食物，粥经过长时间的炖煮，米粒已经煮的十分的软烂了，特别有利于人的胃的吸收，对于一大早上刚刚苏醒的器官来说是特别好的早餐了，而且我们还可以根据自己的喜好在粥里加入各种食材，变成不一样口味的粥。

比如我们可以在在粥里加入一些蔬菜，菠菜，胡萝卜都是很好的选择，还可以加入鸡肉，瘦肉等，这样也就避免了粥的寡淡无味，还能保证食物的营养均衡，作为一个早餐是相当不错的了。

而面条虽然也是热乎的，还有很多人说面条养胃，其实这种观点是错误的，只有发面的食物才是养胃的，像是馒头，卷子，面包，包子等食物，都是发面的，当做早餐都是极好的，可是面条则不是，面条是死面的食物，吃了对胃并不好，那些认为面条养胃的人的认识十错误的。

并不是所有的面食都能有养胃的功效，所以面条不能经常作为早餐食用，要说养胃效果好，还是粥比较好，我们平时的早餐可以通过不同样式的粥来达到养胃的效果。

当然是吃粥更养生啦。

曾经有句老话叫做日食五谷，不如晨食一粥。早上起来的时候，身体所有的代谢还处于一种待萌发的状态，在这种情况下，所有的代谢都会比较缓慢，一旦吃下去一些偏油偏你嫌味重的东西都会让身体的蕴化减慢，这个时候一碗淳厚，只有米香豆香的粥品，则是更加贴合于人类的脾胃，让人吃起来舒坦的食材。

现在的生活条件好了，不管是大米小米还是像红豆绿豆黑豆，黄豆紫米稻米等等，各种不同的煮粥的食材都是非常丰富的。其实我们已经不局限于每天早上起来煮一碗大米粥，而是可以一周的时间都吃不同种类的粥，不仅方便运化，同时还能够提高粥品的营养。

而且早上起来的时候，人家在这早已经排空，这个时候但凡是有一些冷热酸辣咸甜的刺激，都会使得胃有不舒服反酸，甚至难受的感觉，而这个时候一碗热乎乎的粥喝下去，胃的负担不会非常重，粥又是非常均匀的流食，不会让胃部花很长的时间来蠕动消化，因此不仅身体获得了足够的能量，而且对于胃的负担也相对较小，粥才是真正养胃的食材。

我有一段时间真的是胃部很不舒服，那个时候早上起来特别喜欢吃面包牛奶，后来结了婚之后，婆婆因为发现了我这个习惯不好，你每天早上起来的时候都会给我做粥，一段时间之后，我的胃病基本上就已经全好了，再也没有出现喝着半截牛奶，胃里头恶心想吐的感觉。