有煮面条最简单，最好吃的做法吗？请教

一、有煮面条最简单，最好吃的做法吗？请教

先煮好面，然后切几片姜，把它剁碎，要很碎的那种，至于要多少姜就看你自己的需要咯，然后打蛋，一般一到两只鸡蛋就可以了，接着就放油，倒刚才那些碎姜下去，爆一下，再把打好的鸡蛋倒进去，等到鸡蛋有五分熟（基本成形）以后，放两碗水（如果你是煮一个面的话，以此类推）以上的就是姜蛋汤，等滚好后，再把煮好的面条倒进汤里，就大功告成咯，记得别忘了放盐哦！！

二、白水挂面怎么煮，要不要加盐？

白水煮面条可以尝试一下如下的方式可以更好吃一些：

1、在煮面条的时候在锅中加一点食盐，这样的话煮完的面条不会发黏。

2、当煮面条的时候在煮的水中加入几滴油，煮出的面条就不会粘连了，并且能防止在煮面的过程中起泡沫，溢锅。3.在煮切的厚面条的时候，在下面条时加点醋就可去除面条的碱味，还会使面条增白。4.在水刚开的时候就可以下面，搅拌几下以后盖锅盖，水开时稍微放点凉水，稍煮即可。这样比较好吃。5.在煮面前先把面条散开，煮熟面条以后盖着锅盖焖5分钟，可使汤汁浓稠。6.煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，会不熟。

三、没解冻的湿面条怎么立刻煮？

可以，但是不建议，最好先让面条解冻或是放到热水内泡5分钟左右。具体步骤：

1、把冻面条从冰霜里面拿出来，或是从超市购买回来后，先让面条解东，或是放到热水内泡5分钟左右。

2、再入开水锅内，烧开，或等面熟捞出即可。制作方法将小麦粉用上述方法加工成面条后，烧煮，缓慢冷却，并保持一定的湿度，即装入塑料袋进行冷冻，并用紫外线灭菌，有的还在容器内放入食品保存剂或除氧剂。特点这样人们食用就更方便，面条也能保持原有的风味。食用方法将包装拆开，用电子锅或热水稍许加热解冻后即可食用。