面条有哪些营养?吃多了会不会发胖

面条的营养：

1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。

2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

吃面条只要吃得对是不会长胖。

1、面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理稿或的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

2、吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖键誉伍的风险。

3、越筋道的面越营养。一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。

4、面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。

5、原汤化原食。在烹煮淀粉类食物时，表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒虚昌会分解成糊精，能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。

面条煮好后要过水 面条煮好后用热水过一下会把残余的淀粉去掉，这会

使面条更易于消化。

面条能够刺激人的思维活动 人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占

50％的食品。面条就是这种有益的原料，特别是午饭吃面条更好。此外，硬质

小麦含有B族维生素(B1、B2、B6)，它们对脑细胞有刺激作用。

面条不会使人发胖 每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克

碳水化合物，所含热量是180千卡，所以空祥兄它不是脂肪性食物，但它特别能给人

饱腹感斗袭。因为许多研究表明，缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感，因

而有助于控制体重宴陵。