粥和稀饭是一样的吗?

粥和稀饭是一样的吗?

稀饭是用做成的米饭加水烧的，其实就是水加饭,并不稠糯，而且烧起来很方便。\x0d\x0a而粥是用生米慢慢熬出来的，用小火燃芹慢慢熬。熬起来很香很稠很糯，很好吃。\x0d\x0a稀饭是烧的，粥是熬的。\x0d\x0a稀饭花10分钟，粥花1小时以上皮棚毕。和槐

1、稠稀不同

1）粥比稀饭稠一点，粥比较浓稠，比较黏糊。

2）稀饭在吃的时候还能见着米粒哟，粥就不能。

2、烹饪时间不同

1）稀饭的烹饪时间较短，米粒比较完整，汤与米的分离程度高。

2）而粥的烹饪时间较长，米粒细小破碎，汤与米浑然一体。

扩展资料：

煮粥的诀窍：

1、浸泡

煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：煮粥时节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅

大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为旦消什么，大家肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧，开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候

先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。

4、搅拌

原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢，为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

5、点油：

粥还要放油，是的，粥改文火后约模芹知10分钟时点入少许色拉油，会发现不首稿光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

6、底、料分煮

大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

参考资料来源：百度百科――稀饭

参考资料来源：百度百科――粥

不一样。如果只是用米加水煮出来，可以轿迟称为谈茄粥或者稀饭。但如果用其它材料加水煮成的就要称为某某粥了，如红枣莲子粥，桂圆八宝粥，山药排骨粥・・・・所以含帆察稀饭可以叫做粥，但粥不一定能叫做稀饭。

稀饭是用做成的米饭加水烧的，其实就是水加饭,并不稠糯，而且烧起来很方便。

而粥是用生米慢慢熬和槐出来的，用小火慢慢熬。熬起来很香很稠很糯，很好吃。

稀饭是烧的，粥是熬的。燃芹

稀饭花10分钟，粥皮棚毕花1小时以上。

不完胡姿皮全等同~广州地区的粥跟稀饭是两个概念的~在那册桐边粥跟羹汤、煲类似~比如糖水番薯粥、冰糖鸡蛋粥就是有各种东西放进去的，同时花样更多加工更细~稀饭的涵盖面裤差相对少一些~在大部分北方地区是统称~没有太大区别~

熟饭怎么煮粥

稀饭也叫粥，是生活中人们最常吃的一种食坦凯纯品，但平时人们煮稀饭时多会用生米，这样需要用较长的时间，有些人就想用黍米煮稀饭，但又不知道怎么操作，今天小让咐编就专门为大家说这个问题，同时也会告诉大家怎样煮稀饭才粘稠。

怎么用熟米煮稀饭 怎么煮稀饭粘稠

怎么用熟米煮稀饭

1、生活中不单生米，可以煮稀饭，数米也可以用来煮稀饭，但在用黍米煮稀饭时，有一定孙岁的方法和窍门，如果操作不当，就会让煮出的稀饭发黏，而且里边儿的米饭会成块。

2、用熟米煮稀饭时，应该是冷水下锅，先用小火加热，再慢慢加热的过程中，要用筷子把锅中的熟米饭全部搅散，让它成为颗粒状，加热到80度左右时，可以用搅拌棒直接在锅中搅拌，把所有的熟米饭全部打碎，再熬制十分钟，这样就能煮出香糯可口的稀饭。

怎么用熟米煮稀饭 怎么煮稀饭粘稠

怎么煮稀饭粘稠

1、平时想让自己煮出的稀饭粘稠，可以使用电压力锅，而且水与米的比例一定要掌握好，正常情况下，水与米的比例应该在50:1左右，把它们放到电压力锅中加热，煮开以后再煮半小时左右，煮出的稀饭就特别粘稠，滋味也特别好。

2、想让自己煮出的稀饭粘稠，还可以在煮制的过程中加入少量淀粉，这样也能让煮出的稀饭粘稠细滑，而且喝的时候有种甜丝丝的问题，滋味特别好。

熟饭煮弯则粥有两种方法，一种是将水煮开后倒入熟饭枝盯再沸腾一下就可以吃了。另一种方法是直接把凉水猛闹和倒入熟饭，水和熟饭一起煮熟。

煮熟的饭要想煮成粥，可以加水，将饭与水搅拌均匀然后煮至粘稠就可以了。

熟饭怎么煮粥可以锅里添水下入熟饭氏仿。水开以后，稍微炖制一会儿。加入少芹念量的使用面积稍微炖制。炖至自己喜欢的粘稠度就可以了。炖至自己喜欢的粘稠度就可以歼首纤了。

熟饭怎么煮粥熟饭的话，你如果要煮粥的话，可以加一点那个自己所需要的菜森携在里头，比如放皮蛋呢，或此模伏者瘦肉喽。或者是那个嗯雪菜这一类喽，总之，根据你个人所需，码早煮一点那个啊，菜粥吃吃蛮好的。