百香果能做什么美食

问题一：百香果的做法大全,百香果怎么做好吃 百香果的做法

材料

草莓果酱90克新鲜百香果80克蛋黄5颗细砂糖1大匙橄榄油40克低筋面粉100克蛋白5颗柠檬汁1茶匙细砂糖40克

做法

1

准备材料,蛋黄与蛋白分开(蛋白不能沾到蛋黄和水),低筋面粉过筛

2

蛋黄加入橄榄油打散

3

接着加入百香果和1大匙细砂糖打均匀

4

加入筛过的低筋面粉

5

用橡皮括刀轻轻翻拌均匀就完成百香果蛋黄糊

6

蛋白先用打蛋器打出一些泡沫,然后加入柠檬汁及细砂糖(分2次加入)

7打成尾端挺立的蛋白霜(干性发泡)

8

挖1/3份量的蛋白霜混入百香果蛋黄糊中,用橡皮括刀延著盆边翻转及划圈的方式搅拌均匀

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然后再将拌匀的百香果蛋黄糊倒入剩下蛋白霜中,用橡皮括刀由下而上翻转的方式混合均匀

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面糊倒入铺上烘焙纸的烤盘中用括板抹平整.进烤箱前在桌上轻敲几下敲出大气泡,放入已经预热到170度C的烤箱中烤13-15分钟,时间到用手轻拍一下蛋糕上方,感觉有沙沙的声音就是烤好了

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出炉后移到桌上将旁边的烘焙纸撕开散热放凉,完全放凉后将蛋糕翻过来,底部的烘焙纸撕开,底部垫著撕下来的烘焙纸,烤面朝上,在蛋糕开始卷起处用刀切3-4条不切到底的线条

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将草莓果酱适量均匀涂抹在蛋糕表面

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将整条蛋糕卷起,蛋糕收口朝下用塑胶袋装起来,放到 冰箱冷藏2-3小时,等定形后再取出来切片

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酸酸甜甜真的很好吃喔~

问题二：百香果能做成哪些食品 加蜂蜜做成百香果汁，加牛奶做百香果冰激凌，跟排骨红烧做百香果排骨。。。。。。。

问题三：百香果怎么吃好吃 1、准备好以下工具与食材：两个百香果、蜂蜜、冰块、杯子、汤匙、水果刀

2、把百香果对半切开

3、把百香果里面的果实取到杯子里

4、把准备好的冰块放入杯子（我放入五块，想喝浓点的可以少放几块）

5、往杯子里添加两汤匙蜂蜜并搅动

6、嘿嘿，一杯有百种香味的果汁就诞生了！！！

问题四：怎样吃百香果，百香果的几种吃法 吃法一、切开，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。

吃法二、刮出果肉和籽，加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁，也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁，风味更佳。

吃法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上，酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。

吃法四，切开两半放入杯中，加入沸水，加点冰糖或蜂蜜，泡5分钟左右饮用。

吃法五、刮出果肉和籽，放入杯中，加入可乐雪碧，有点冰块就更好。

问题五：百香果和什么一起榨汁好吃怎么吃 鸡蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%,总酸量3.8～4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

方法/步骤

直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦

打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨

刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用

泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟

高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

直接鲜食：取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。

制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200ml水,加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。（ 备注：因为百糖溶解速度慢，所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合，边加热边搅拌到白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用。）

8

果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴

注意事项

百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质

问题六：百香果吃完果籽后剩下的果壳可以干什么？有什么做法？ 如果吃过的百香果果壳较多，可以洗洗干净，像这样挂起来晾干，可以保存很长一段时间。要用的时候用清水泡发一下【果壳糖水】原料：百香果果壳两个

调料：冰糖少许

1：把百香果果壳清洗干净，剪成小块，放入炖盅里。

2：加入少许冰糖。

3：加入适量凉白开。4：盖上盖子放入锅中，用隔水炖的方法，大火烧开转小火慢炖1.5到2小时即可。

问题七：百香果能做菜吗？ 百香果目前还没有发现谁做主菜，不过有些地方拿来做陪菜，做装饰，也有的人做成百香果醋做调料，做成百香果酒做美酿，我是专门做百香果这行的，有需要随时找我，不知道我的回答对你是否有用!

问题八：百香果和什么一起榨汁好吃怎么吃 鸡蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%,总酸量3.8～4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。 方法/步骤直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。直接鲜食：取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200ml水,加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。（ 备注：因为百糖溶解速度慢，所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合，边加热边搅拌到白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用。） 8 果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴 注意事项百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质

问题九：百香果干怎么做好吃 百香果干的做法

1、准备好原材料。

2、百香果果壳用水果刀削去外皮，同时撕掉内部那层薄膜。

3、切成条。

4、将果肉过滤出百香果果汁，渣别扔了哟，用来泡水喝或者打成汁喝。

5、切好的果壳肉、百香果果汁、白糖，倒入锅中，中火融化白糖。

6、白糖融化后就要改成小火，一直慢慢翻炒，直到最后白糖反砂包裹在果壳肉上，果壳肉变得比较干为止。

这个过程有点长，一定要小火慢慢炒，最好用不锈钢锅，我用的不粘锅，因为害怕白砂糖伤害锅，不敢用锅铲铲，我用筷子不停扒，导致受热不均匀，所以成品上的白砂糖显得发黄，真正做得好的成品中反砂的白砂糖是发白的。

问题十：那个地方种的百香果才好吃 百香果产地：从巴西引进，在广西培养，对土质要求不大，属于亚热带果实，味道甜中带点酸，我国产地有福建、广东、广西、海南、江西、四川、云南、重庆。百香果的主要产地是哪里：百香果原产地在美国夏威夷。春季种植的百香果，当年7月即可开花，9月可收果。第二年以后，每年4月开始开花，一年可开5-6批，每批花相隔20天，从开花到果实成熟需60-70天，果实收获4个多月。百香果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及微量元素。所以吃百花果应该在合适的时节吃，正确的时节吃口感不会太差，产地都是南方所以不会因为地区差异而在口感上有太大区别。