主打果饮名称及制作方法？

一、主打果饮名称及制作方法？

百香元气莓果饮

材料

"百香果 1颗","草莓果酱 1匙","黑醋栗果酱 1匙","可尔必思乳酸菌发酵乳 30ml","冰水 150ml","冰块 适量",

做法1:草莓果酱、黑醋栗果酱各倒一匙放入杯中，再加入少许冰块

2:百香果洗净对剖，将果肉与果粒半颗分倒入杯中

3:加入冷水，再倒进可尔必思乳酸菌发酵乳

4:将剩下半颗份量的百香果果肉、果粒淋上杯里，杯子 里颜色梦幻美丽，百香元气莓果饮缤纷完成

5:饮用前搅拌均匀，清爽酸甜好滋味，让人元气十足、精神饱满喔^^

在炎热的夏天，喝上一杯清凉饮品，既能解渴，又感到凉快。大家也都知道喝碳酸饮料和标榜健康的果汁饮料其实并不健康，还是自己在家做更放心，今天我要教大家制作6款适合夏日喝的果汁饮品，每天变换不同的花样，各种新鲜水果搭配，不加浓缩果汁和糖精，每天一杯，解渴解暑，新鲜又健康，比外面冷饮店的好喝！

二、果汁饮料和果味饮料有什么不同?

特点不同：果汁饮料是由甜味剂、水、白砂糖以及果汁等调制而成的饮料，只要它里面至少含有10%的果汁那么我们就可以称它为果汁饮料。果味饮料从某种方面来讲，它和水果没有什么关系了。它的味道主要是由香精调制而出来的，原料是由甜味剂、果汁、白砂糖等调制而成。

在生活中我们经常买的橙汁、葡萄汁等饮料，一般都属于果汁饮料，如果你想更加确认自己心中的猜想，那么可以看产品的包装，上面的配料表会标有果汁含量的数值，如果它大于10%说明它属于果汁饮料。

果汁饮料注意事项

现在很多饮料厂都喜欢自己制造芒果酱来生产芒果饮料，因芒果多是用乙烯催熟，所以芒果表皮及果肉均会含有大量的乙烯，稍不注意就会使产品的乙烯利超标而不合格，还会危害消费者的健康。一种很有效的方法是：臭氧跟踪中和法。

削了头尾的成熟芒果先浸泡在第一反应池，该池的水是先流经会产生臭氧的电水管，使水含有一定量的臭氧。此时的微量臭氧既可把芒果表皮的果肉的乙烯中和干净，又可以把芒果表皮的细菌彻底消灭。2003年笔者为韩国商人生产浓缩芒果汁时采用止法，经我国省一级的商检及韩国的商检都证明产品的乙烯含量不超标。    

三、常喝果汁饮料对身体有好处吗？

优质的天然果汁饮料完全能够浓缩水果精华，因为现代先进的果汁加工技术能最大限度保存水果的营养，在加工工程中实现水果营养的零流失。甚至有的水果需要经过加工之后才能最大限度地释放营养，为人体更好地吸收。比如，一杯约220毫升的橘汁含有100 毫克维生素C，一个中等大小的橘子只含有75毫克。

总的来说，果汁有5大优点。1，富含各种天然营养物质。2，帮助人体达到酸碱平衡。3，对肠胃无刺激。4，营养吸收迅速、彻底。5，美容养颜，延缓衰老。

常见水果的医疗功效

以下水果是我们经常会吃到的，也许我们对其认识只是美味可口而已。其实除了美味，它们还有很多医疗作用。

芒果汁：帮助消化，防止晕船呕吐喉咙疼菠萝汁：消肿，帮助消化，舒缓喉痛

橙汁：滋润健胃，强化血管功能，嫩白补水，可预防心脏病、中风、伤风、感冒和瘀伤

苹果汁：调理肠胃，促进肾机能，美容护肤，预防高血压

山楂汁：消食化积、理气散淤、收敛止泻、杀菌排毒，养颜美容

草莓汁：润肺、生津、止渴、解热、消暑、健脾、利尿、抗癌

柠檬汁：止咳化痰、美白排毒、美肤瘦身。

香蕉汁：增加活力、滋润肺肠、畅通血脉、帮助消化葡萄汁：补血、帮助消化、美肤抗老

哈蜜瓜汁：消暑解躁、生津止渴

有的,果汁中含有人体必须的一些营养成份,不过建议你不要一直喝一种果汁,适当时换一个

不是很好,要想健康就要吃原汁原味的水果

四、果汁、果汁饮料、水果饮料有什么区别

果汁是指经过各种方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液，或者在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水，具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。果汁含量为100％。市场上很容易就能买到100％的果汁。 果汁饮料是指在果汁（或浓缩果汁）中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。成品中果汁含量不低于10（m/V），如橙汁饮料、菠萝汁饮料、苹果汁饮料等。 水果饮料是指在果汁（或浓缩果汁）中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。成品中果汁含量不低于5（m/V），如橘子饮料、菠萝饮料、苹果饮料等。 需要注意的是，果汁饮料和水果饮料是浓度上的差别，但字面上却很相似，例如苹果汁饮料是果汁饮料，而苹果饮料却是水果饮料，切不可混淆，以免购买时一头雾水。

五、知道一些果汁类饮品的小做法吗?要有意思的小饮料

自榨果汁原汁原味

西红柿汁：能保护皮肤弹性，促进骨骼发育，减退雀斑和面部色素沉着，其维生素P 可保护血管、防治高血压。

藕汁：富含铁、钙等微量元素， 植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的补宜气血、增强人体免疫力作用。既通便又止泻， 健脾开胃，增进食欲。

甜椒汁：甜椒没有普通辣椒的强烈刺激，但又具备辣椒族降脂减肥、增进食欲、帮助消化等作用，其辣椒素还能预防癌症。最傲人的还有它丰富的维生素C。

黄瓜汁：能有效促进机体的新陈代谢， 减肥抗衰老，还可使神经系统镇静、增强记忆力，辅助治疗失眠。

胡萝卜汁：能增强人体免疫力，防癌抗癌，尤其适宜于糖尿病患者作为辅助治疗食物。还能保护视觉系统，刺激胆汁分泌， 中和胆固醇，增加肠壁弹性，安抚神经。

芹菜汁：安定情绪，舒缓内心焦虑和压力，是现代高节奏人士的良伴，是营养师给熬夜人群的必补推荐，最为关键的是，芹菜汁对高血压患者有明显降压作用。Tips：芹菜根不要扔掉，它含有丰富的维生素A、维生素B 1、维生素B2、维生素C和维生素P，尤其适合维生素缺乏者。

橙汁：夏日饮用解烦止渴，帮助消除疲劳。能强化血管，降低毛细血管脆性，防止微血管出血、胃肠充气、促进消化。对感冒、咳嗽也有辅助预防作用。

西瓜汁：西瓜含有大量水分、多种氨基酸及糖，是清热解暑当仁不让的佳品。同时还可治疗咽喉及口腔炎症，也是尿道感染和大便干燥的救星。

苹果汁：苹果汁的诱惑力在于它益智、增强记忆力。此外，苹果健胃， 止泻通便，能消除人体疲劳感，它富含的钾能综合体内过剩的钠使之排出体外，因此也有降压作用。

木瓜汁：可有效补充人体养分，增强机体的抗病能力。更为人们乐道的是它的通乳及治疗淋巴性白血病（即血癌）作用。

猕猴桃汁：显著的乌发美容效果使得猕猴桃被称为“美容果”，但它的作用远不止于此。它能阻断致癌物在人体内合成，预防多种癌症的发生。还可降低胆固醇及甘油三酯水平，对高血压、高血脂、冠心病都有辅助治疗作用。

西柚汁：柚的诱人之处在于它的抗菌抗病毒作用，它能抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等多种菌类，尤其适宜夏季。另外，它还能祛痰镇咳、降低血糖。

健胃蔬果汁

原料：紫甘蓝50克，苹果50克，菠萝50克，橙子半个，柠檬1/4个。

做法：紫甘蓝洗净切块，苹果、菠萝、橙子、柠檬去皮切块，一同放入榨汁机，打碎成稠汁即成。

注意：紫甘蓝、苹果是调理肠胃不佳的特效蔬果，最好的食用方式是榨汁后连渣一起饮用。

解酒蔬果汁

原料：紫甘蓝50克，胡萝卜半根，猕猴桃半个，柠檬1/4个。

做法：紫甘蓝洗净切碎，胡萝卜、猕猴桃、柠檬去皮切块，一同放入榨汁机打成汁即可。

注意：紫甘蓝可解酒毒，胡萝卜、猕猴桃可迅速中和体内酒精。

护发蔬果汁

原料：莴苣50克，胡萝卜半根，苹果半个，柠檬1/4个，蜂蜜1茶匙。一同入榨汁机打成汁，最后加蜂蜜。

做法：莴苣、胡萝卜、苹果、柠檬去皮切块，

注意：气血足则毛发旺，护发应从根基开始。莴苣健脑凉血，苹果性平益气，胡萝卜中和脾胃气，加上天然蜂蜜滋补，对头发颇有补益。

酵素特饮

原料：牛油果1个，猕猴桃1个，芒果半个，橙子半个，酵素2茶匙。

做法：牛油果、猕猴桃、芒果、橙子去皮切块，与酵素一起放入榨汁机打成汁。