百香果的做法大全，百香果怎么做好吃

一、百香果的做法大全，百香果怎么做好吃

百香果的做法如下：

1、榨果汁：百香果最适合加工成果汁，可以显著提高水果的口感与香味。

2、直接吃：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽也可以食用，富含高级蛋白和高级脂肪。

3、做果酱：准备百香果20个，白砂糖200克，麦芽糖150克，柠檬1或2个，果冻粉10克，即可制得果酱。

4、做高汤：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提炼出来。

5、加蜂蜜：如果觉得直接吃很酸，可以加蜂蜜或者白糖搅拌一起吃。

百香果肉加柠檬片、冰糖熬煮密封冷藏；果皮切碎加柠檬汁、水，大火煮开，小火熬干放在烤盘上烤熟洒椰蓉。

二、百香果吃法和做法？

首先把百香果表皮洗干净，用开果器切开后取出果汁，保存好备用(做百香果蜂蜜柠檬或者冰冻延长保质期)

步骤 2

接下来处理果壳，把壳最里面的那层薄膜撕下来

步骤 3

然后把处理好的果壳放入锅中加水，差不多没过就好，开大火煮40分钟左右，煮的过程中要随时留意一下果壳情况

步骤 4

确定煮好后关火捞出来，果壳过凉后，开始动手挖果肉(拿一个不锈钢的勺子，最好是薄一点那种)，贴着壳转一圈把肉挖出来

步骤 5

全部挖好后，用清水冲洗几遍，去去味，洗的过程中注意轻轻的用手剔除颗粒和果筋，别把肉弄散了。

步骤 6

把处理好的果肉控水后装入容器，用白砂糖腌制一会，然后再准备另一个容器，底部铺一层白砂糖，再次把果肉正反沾满白砂糖后放入准备好的容器，放置半天或一天时间

步骤 7

隔天准备蘸料，百香果+玉米淀粉搅拌均匀(这一步是为了调节酸甜度和拥有果香味，使烤出来的果干酸甜可口)，烤箱150℃预热5-10分钟，烤盘铺上硅油纸

步骤 8

把腌制好的果肉拿出来，烤制前果肉正反蘸一下配好的料(注意控一下水)，整齐的摆满烤盘

步骤 9

预热时间到把烤盘送入烤箱，先150℃烤制30分钟，然后拿出来翻个面再150℃烤30分钟。(烤箱温度结合自身分次烤干即可)，烤的过程中可以把百香果的黑籽去掉，成品口感更佳哟

步骤 10

烤制结束后冷却一下，就可以品尝美味的百香果果脯了。(⚠️建议冰箱冷藏)

三、百香果可以泡牛奶吗？

百香果可以和牛奶一起吃。

百香果中富含多种维生素和膳食纤维，可以促进牛奶中的蛋白质得到吸收，但需注意，最好间隔半小时后再饮用牛奶。主要是由于牛奶属于高蛋白的饮品，百香果属于酸性水果，两者一起食用，容易造成肠道内出现沉淀物，身体得不到吸收，还会造成腹泻的症状。

百香果具有丰富的营养成分，可以帮助增强免疫系统、降血糖、保护血液循环的功效。牛奶含有丰富的蛋白质以及矿物质钙，可以帮助起到缓解疲劳、强壮骨骼的功效。两者一起食用，可以帮助提高增强免疫能力，同时还具有美容、美白的功效。

        百香果可以和纯牛奶一起榨果汁，也可以把百香果挖出来，放在牛奶里面一起吃。

         百香果中含有丰富的维生素C，维生素E，维生素E和膳食纤维，多种矿物质，与牛奶一起吃，可以促进牛奶中蛋白质的吸收，百香果性质偏酸，可能会导致胃酸分泌过多，牛奶可以保护胃粘膜，两种配合在一起更有利于身体的健康。

       一般情况下，建议在饭后半小时喝比较好。

四、甘蔗百香果的做法？

1.用料

百香果 1颗

甘蔗 4节

冰块 适量

2.百香果和甘蔗汁竟然是一对CP!!(๑•؎ •๑)✧

夏天里一杯加碎冰的果汁甘蔗汁在暴走的阳光下

超解渴！！！

真的超好喝(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)

3甘蔗削皮，榨汁。

甘蔗汁中加入冰块和百香果汁。百香果最好选皱皮熟透的，果味最浓郁。

五、百香果果汁如何搭配百香果果汁怎么搭配

1、柠檬：准备40毫升七喜汽水、百香果汁30毫升、柠檬汁15毫升、适量的碎冰块。将百香果汁、柠檬汁、七喜一起放入榨汁机中，随后加入适量的碎冰块。用榨汁机榨好果汁后，即可饮用了。

2、椰子：准备椰汁60克、鲜奶油20毫升、糖水50毫升、适量的百香果汁、冰块。将椰汁和糖水一起放入榨汁机中，加入适量的冰块，将冰块打成冰沙就可以了，倒入杯中。随后再将鲜奶油倒入杯中，将百香果汁浇到饮品的上端，即可饮用。

3、芒果：准备一个百香果、一个芒果、半个葡萄柚。将百香果洗净，对半切开，用勺子将里面的果肉挖出，放入杯中;芒果去皮去核，将芒果肉取出，切成小块;葡萄柚去白皮去籽，分成小块的。将百香果、芒果、葡萄柚一起放入榨汁机中榨汁，随后倒入杯中，即可饮用。

4、橙子：准备1个百香果、1个橙子、适量的蜂蜜。将百香果对半切开，挖出里面的果肉;剥开橙子，去掉橙子的外囊，将果肉分散。然后再将百香果、橙子一起放入榨汁机中，加入适量的清水，一起榨汁。最后将果汁倒入杯中，加入适量的蜂蜜进行调味即可。

5、苹果：准备1个百香果、1个苹果、适量的冰块。将百香果切开，挖出里面的果肉，放入杯中;苹果去皮去壳，果肉切小块。将百香果、苹果一起放入榨汁机中，加入适量的冰块，一起榨汁搅拌。最后将果汁倒入杯中，即可饮用。