家里鸡蛋太多，鸡蛋除了炒着吃，煮着吃还能怎么吃？

一、家里鸡蛋太多，鸡蛋除了炒着吃，煮着吃还能怎么吃？

1，日式溏心蛋：一次可以做五六个，不用担心一次吃完。鸡蛋从放入凉水中，加盖中火煮至水沸，再转小火煮三分钟，大鸡蛋加一分钟。捞出过凉水泡五分钟，剥壳凉透。泡入用凉白开海鲜酱油（可用生抽代替）味淋（可用白糖代替）兑的汁水里，浸泡48小时。好吃，配面条很绝。

我自己喜欢用陈醋生抽花椒浸泡的酸溏心鸡蛋，配粥一绝。

2，蛋皮丝：鸡蛋液掺入比炒菜少的食盐，淀粉，搅打均匀。炒锅倒油烧热滑锅后控干，转微火，将蛋液倒入一大汤勺（盛汤的那种哈）稍微加热后，慢慢转到锅使蛋液流淌成薄饼状。技术好翻面，不好单面。每张烙好后可以冷藏。烙厚了的切条状做鱼香鸡蛋、糖醋鸡蛋，下饭，也可以代替肉炒辣椒炒蔬菜；烙薄的切细丝，凉拌或做汤做馄饨汤的配菜。一次可以多烙几个。

4，各式蒸蛋：配蛤蜊、活虾、银鱼等，蒸蛋羹，三餐都适合。每次至少消耗2个。

5、做蛋糕饼干等西式甜点：五个大个头鸡蛋可以做一个8寸戚风，可单独吃也可以做裱花蛋糕胚。可以蛋黄独立做虎皮，卷蛋糕卷。也可以蛋白蛋黄分开做蛋白饼和玛格丽特小饼。这一类的方子请搜索“君之”不会失误，不要盲目减糖减油，不好吃也不会更健康。

还有很多吃法啦

二、产妇可以吃鸡蛋汤吗？

生产后的产妇是可以吃鸡蛋汤的，鸡蛋汤营养丰富适合产妇食用，产后还可以多喝鸡汤，鱼汤或猪蹄儿的，不仅对身体康复有作用，还可以促进乳汁的大量分泌，建议产妇不要食用辛辣刺激生冷性食物，注意均衡饮食，保持良好的心情，必要时注意复查。

三、产妇可以吃煮鸡蛋吗？

产妇当然可以吃煮鸡蛋啦！产妇坐月子期间饮食，多数还是以鸡蛋为主的。鸡蛋的各种做法都可以吃，头半个月以鸡蛋和粥类为主，后半个月可以适当的吃炒菜炖菜，但是需要炖的烂糊一点的。然后月子期间，要有良好的心态，充足的睡眠，可以促进子宫和身体在月子期间最大限度的康复。

四、产妇吃鸡蛋的做法大全？

绞肉馅、鸡蛋、胡萝卜、荸荠、香油、酱油、盐、葱花、姜末、玉米淀粉

步骤：

1、肉馅里加入胡萝卜丁、荸荠丁、葱花、姜末、1小勺酱油、少许盐、少许淀粉，混匀；

2、5g淀粉兑15g水搅成水淀粉，把鸡蛋打散，再加入水淀粉、少许盐，搅匀；

3、锅加少量的油，抹匀，开中小火，倒入鸡蛋液；

4、转动锅子，摊成圆形蛋饼，蛋液凝固后就可以出锅摊凉；

5、在蛋皮上放入适量肉馅，卷成肉卷；

6、放入蒸锅，中火蒸20分钟，鲜美咸香的肉馅鸡蛋卷搞定！

五、产妇可以吃虎皮鸡蛋吗？

产妇通常可以吃虎皮鸡蛋。虎皮鸡蛋是属于一种营养的食物，有一定的微量元素和矿物质，也含有一定的优质蛋白成分。在摄入以后，能够满足人体消耗所需的能量，对于身体的恢复能够起到促进功效。但是要避免过量的摄入，否则会引起消化道负担。

六、产妇可以吃西红柿炒鸡蛋吗？

产妇可以吃西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋营养丰富，西红柿含有丰富的胡箩卜素，维生素B和c，特别是维生素P最高，有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用，对心脏有保护作用，还有抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞。

七、产妇可以吃黄瓜炒鸡蛋吗？

可以吃。

黄瓜属于冷食，单独吃黄瓜会产生不良影响，如果黄瓜和鸡蛋搭配，温度和寒冷消除，营养丰富而全面。鸡蛋是一种营养丰富的食物，特别是鸡蛋含有蛋白质、卵磷脂和核蛋白，以满足产后女性身体的需求。鸡蛋也含有维生素，可以满足产后女性对维生素的需求，但是鸡蛋吃的比较难消化，最终导致营养不能完全吸收。

八、产妇可以吃鸡蛋糕吗？

产妇是一类特殊的群体，在用药和饮食上都有较高的要求，在饮食上一定要注意营养的摄入，注意营养的均衡，但是不能摄入太多的能量，防止产生宝宝过大，但是对于产妇来说，是可以适当的吃一些鸡蛋糕，鸡蛋糕里面含有丰富的蛋白质，但同时能量比较高。

九、产妇可以吃鸡蛋羹吗？

刚分娩后的产妇，一般建议以流质饮食为主。可以吃一些小米粥，鸡蛋羹，鸡汤（公鸡为好），猪蹄汤，排骨汤，乳鸽汤等。因为产妇生产后，身体各器官都处于虚弱状态，消化系统也是，所以建议多吃些易消化的食物。

随着身体逐渐恢复，一周以后可以逐渐吃一些优质蛋白食物鱼肉，肌肉，蛋类，牛奶等。也要进行补气血调理可以吃些枸杞，黄芪，人生，当归等。

十、产妇可以吃菠菜炒鸡蛋吗？

产妇是可以吃菠菜炒鸡蛋的，不过也要根据体质来决定，不能过度多吃，要适量，孕妇可以在怀孕的前两个月多吃菠菜，这是因为菠菜含有叶酸，叶酸能保护胎儿免受脊椎分裂，同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等问题。