内容提要:【白菜心】
麻酱白菜心的做法详细介绍:
菜系及功效:便秘食谱 益智补脑食谱 乳腺炎食谱
口味:麻酱味 工艺:拌
麻酱白菜心的制作材料:
主料:白菜800克,山楂100克
调料:芝麻酱100克,白砂糖5克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,味精1克,酱油5克,醋3克
麻酱白菜心的特色:
爽口宜人。
教您麻酱白菜心怎么做,如何做麻酱白菜心才好吃
1、将白菜去外帮留其嫩心洗净切成丝,放入盆内;山楂洗净,去核,切成薄片;葱切花;大蒜去皮捣成蒜泥。
2、芝麻酱中加一点凉开水拌匀,倒在白菜上,加入白糖、味精、酱油、醋、葱花、蒜泥和山楂片拌匀即可。
小帖士-健康提示:
1、本菜含蛋白质、脂肪酸、粗纤维、钙、磷、铁、维生素C、尼克酸,具有健脑,补血等作用。
2、山楂可刺激子宫收缩,有自然流产史和先兆流产症状的孕妇不宜多吃。
小帖士-食物相克:
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