一、产妇黄花菜的做法大全?
用料
黄花菜 一小把
木耳 8-12朵
猪前排 两根
葱 两根
姜 2-4片
料酒 少量
盐 适量
油 适量
做法
1.泡发黄花菜和木耳。泡发两次后冲洗干净,拧干水份待用!
2.放入清水中5-10分钟,排出血水
3.排出血水后冲洗干净放置锅中,倒入清水,放葱姜片。 开大火,把水烧开,这样能更干净的排出骨头里的血水。
4.捞出,待用。
5.倒入玉米油,放葱姜排骨一起煸炒。煸出香味后,锅中倒入温水,量的大小根据自己需要!开大火!
6.待汤变白后,放入适量的盐,加入黄花菜和木耳,小火慢熬。
7.黄花菜的清香扑鼻而来,汤色也成奶黄色,加入鸡精,撒葱花即可!
二、产妇炖鱼的做法大全?
豆腐鲫鱼汤
材料:嫩豆腐一大块,鲫鱼一条,葱,油适量,食盐适量
做法
1、把鲫鱼内脏清理干净(让鱼档帮忙处理)、清水冲干净血水后,用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟,备用。
2、嫩豆腐用清水轻轻过一下,然后切成小块状,用清水泡10分钟,可去除豆腥味,备用。
3、锅加热,倒入适量的油,用姜片把油撒开,小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄,把火调至最大,加入适量的清水烧开,倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右,加入适量的食盐、葱花即可。
三、产妇炒菜的做法大全?
产妇炒菜月份小的话可以做到,有的孕妇闻不了油烟味,一闻油烟味就会想吐恶心反胃,有的孕妇没啥,就可以做到,主要是孕妇口味比较独特,自己想吃啥做啥,要是月份比较大了,那就不要做饭了,因为月份大了,就比较笨重,行动不便,做饭很费劲。
四、产妇鸡爪的做法大全?
黑豆鸡爪汤
简介:鸡爪味甘,性平,无毒。多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
原料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。
做法:
1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。
2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
五、产妇海带的做法大全?
主料
排骨适量,海带适量,山药适量
辅料
盐适量,葱适量,水适量
1. 山药去皮切小,用清水洗净。
2. 排骨炖成节,泡出血水,排骨洗好。
3. 排骨和海带冷水下锅,烧开后撇去浮沫,排骨和海带一起先煲十五分钟钟。加盐。
4. 煲好了。在放入山药。
5. 加入山药煲八分钟。
六、产妇肉类做法大全?
1、清炖蔬菜牛肉汤
原材料:上好的牛腱肉、马铃薯、洋葱、胡萝卜、包菜、姜、料酒、米酒、盐巴
做法:
1、先将牛腱切块之后放入滚水里面煮1分钟左右,
2、然后将其表面的血水给焯掉之后捞起来备用。
3、马铃薯、洋葱、胡萝卜、包菜等蔬菜洗干净、切好备用。
4、准备一个炖锅,然后将牛腱肉、切好的蔬菜跟处理过的姜片全部放入炖锅里面煮。
5、煮大约30分钟左右放入米酒,然后再煮多20分钟,放入一点点盐巴就可以出锅吃了。
七、产妇午餐做法大全?
产妇午餐食谱▏糯米粥
[用量]:1日份
[原料]:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。
[制作流程]:1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。
2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
[餐品用法]:1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。
产妇午餐食谱▏红豆汤
[用量]:1日份
[原料]:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。
[制作流程]:1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间)
4、熟的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
产妇午餐食谱▏薏米饭
[用量]:1日份
[原料]:薏米150克,月子米酒水1220毫升,香米5克。
[制作流程]:1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中,约1小时左右可熟。
2、将薏米饭盛入保鲜盒内(300毫升盒装)即可。
八、产妇虾仁汤的做法大全?
主料准备:口蘑1个、白玉菇3根、河虾6只、菠菜20克
制作步骤:
1、口蘑和白玉菇切得碎一点,放置一旁待用。
2、起锅烧水,水开后放入菠菜,焯水半分钟左右,的去除草酸。
3、菠菜的叶和茎先切开再切碎,叶茎单独分开放。
4、鲜虾放冰箱冷冻5分钟,取出后切去头尾,剥去虾壳,挑去腹部和背部两条虾线,剁成虾蓉。(冷冻5分钟,去壳更方便)
5、起锅开小火,刷食用油。
6、倒入菌菇,翻炒1分钟左右,加入适量水,煮开后的滑入虾蓉。
7、等虾蓉煮至浮起且变色后,加入菠菜,先加茎再加叶。再煮1分钟左右就可以出锅啦。
九、产妇章鱼炖汤的做法大全?
产妇章鱼炖汤的做法
材料
主料:猪排骨(大排)400克,节瓜400克,章鱼50克,
辅料:山药(干)25克,
调料:盐3克
做法
1.章鱼用清水浸10分钟,洗净;
2.淮山药洗净,切片;
3.节瓜刮去皮,洗净;
4.排骨放入滚水中,高火3分钟,取起洗净;
5.把适量清水高火6分钟至滚;
6.放下排骨、章鱼、淮山、节瓜,中火40分钟,下盐调味即可。
十、产妇甲鱼汤的做法大全?
我们都知道孕妇刚刚生产完了之后身体消耗了巨大的能量,身体比较的虚弱,需要补充的能量是非常的多的,那么各位家属朋友肯定就想知道给产妇做点什么吃能够让他们的身体恢复得更快呢,甲鱼汤就是一个不错的选择,今天我们就看看是怎么做的吧。
产妇甲鱼汤应该怎么做好吃
1.首先我们购买甲鱼,你可以让卖的人直接把你宰杀,或者自己买回家里也可以的,之后在锅里烧开热水,然后把甲鱼放进去,等到甲鱼身上起皱了就可以捞出来了,放入到温水里面,之后我们用小刀把上面的膜和皮都给去除干净,之后把尾巴还有头剁掉,之后我们把甲鱼的壳给扒开,之后逃出里面的内脏,清洗干净,之后我们把它剁成小块之后在烧一锅开水放进去。
2.炒一下捞出来,把腿上的黄油去掉洗干净,我们把中间的胸脯肉剁成泥,之后放入到碗里,然后将鸡汤搅拌均匀,准备好其他的配菜,比如说火腿,山药,竹笋,也放入到沸水里炒一下拿出来留在一边备用,这些蔬菜大家最好是选择清淡一些的,因为产妇生产之后需要口味清淡一些的,但是价值得高。
3.切好的甲鱼放在碗里面,加入调味料了,料酒,葱姜,咸盐,未将,之后我们就放入蒸锅里开火,之后蒸烂了把骨头取出来,然后将甲鱼放入到砂锅里面,之后再加入刚刚准备的食材火腿蔬菜,一起加入进去,盖上盖子,大约炖十五分钟就好了,然后把葱姜拿走,加入味精就可以出锅。
产妇甲鱼汤应该怎么做好吃,是不是我们介绍的步骤十分的详细了,那么如果家里有产妇的就赶紧按照我们提供的食谱做一做,那么产妇在刚刚生产之后不能着急的补身体,还是需要循序渐进的,那么大家不要着急,最好是在产后过了一两周在做这些吃。
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