黑芝麻煮鸡蛋的做法？

一、黑芝麻煮鸡蛋的做法？

材料：鸡蛋适量、黑芝麻适量、温水适量

调料：料酒适量、盐适量、鸡精适量

步骤（1）将鸡蛋打入大碗中，加点料酒打成蛋液，待用。

步骤（2）随后，合入温水，加点盐、鸡精调味搅匀。

步骤（3）接着，用漏勺过滤。

步骤（4）然后，撒上一点黑芝麻，盖上保鲜膜。

步骤（5）最后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟，即,成。

二、黑芝麻鸡蛋糖水怎么煮？

主料黑芝麻适量腐皮2张鸡蛋1个百合少许辅料冰糖适量 步骤 黑芝麻鸡蛋糖水的做法步骤11.黑芝麻跟百合淘洗干净 黑芝麻鸡蛋糖水的做法步骤22.加适量水煮熟黑芝麻 黑芝麻鸡蛋糖水的做法步骤33.加入冰糖和腐皮（这个腐皮可是我们这边的特产喔。

三、请教，黑芝麻煮鸡蛋做法？

主料：

　　黑芝麻1两、雪梨1个、柠檬4片、鸡蛋1只，红枣6粒（去核）。

做法：

　　1、黑芝麻洗净后放进搅拌机内加少许水搅成糊状。

　　2、先注入清水2碗于煲内，再放入红枣，煮沸后加入切粒雪梨，约10分钟后打入鸡蛋。

　　3、过片刻加入黑芝麻糊，煮沸后以糖调味再加入柠檬即可。

四、煮鸡蛋怎样吃才美味？

当然是金钱蛋啊！（一听这名字就很富贵的样子！）我不允许有谁没吃过！

煮好的鸡蛋，切成一块块，蛋白煎得焦香焦香，黄灿灿的蛋黄滋滋冒油星，下蒜片、豆豉、剁椒一起炒，啧，晚上的米饭一定要煮点，真的太太太下饭了~

>> Photo by 厨友：萝莉小小小小只

做法也很简单，看过真的会！今天晚上绝对值得试一试！

金钱蛋

菜谱及图片引用自下厨房站内用户：粽子大人

·· 用 料 ··

鸡蛋 四个；青红椒 适量； 大蒜仔，大蒜叶 适量；老干妈/帅哥豆豉 一勺

·· 做 法 ··

1 | 鸡蛋煮熟，一定得全熟，煮好过凉水，剥好。蒜切片，辣椒，大蒜叶切段。

2 | 鸡蛋切片，用刀抹油切，扑一点淀粉，这样不容易散。

3 | 热锅热油，下鸡蛋片到锅里小火煎至两面金黄。多放些油，鸡蛋吸油的，翻面要特别小心，容易被溅到。特别请教了我老爸，他说要油温高，才不容易散。

4 | 放油，油热入蒜片爆香。倒入辣椒翻炒出辣味，少许盐和生抽拌匀。加入鸡蛋片，大蒜叶，一勺老干妈。炒的时候要小心，掂锅而不是翻炒。尽量保持鸡蛋的完整。尝味补一点盐。出锅啦，也是超级下饭。

五、孕晚期能吃黑芝麻煮鸡蛋吗？

孕晚期是可以吃黑芝麻煮鸡蛋，鸡蛋里面富含高蛋白质以及铁钙等成分，营养价值比较高，可以补充身体所需的营养，对于黑芝麻里面富含大量的钙，同时也含有膳食纤维，可以有助于缓解孕期出现便秘的症状，也可以起到一个补钙的作用，所以孕晚期适量的吃黑芝麻煮鸡蛋，是有一定的好处。

六、我想给宝宝煮鸡蛋吃，宝宝吃鸡蛋煮多久？

只要煮熟煮透就可以吃了，可以等到孩子6月之后让孩子吃蛋黄，但是不建议给孩子吃蛋白，因为有可能导致孩子出现过敏的状况，而且蛋白也不容易消化，也容易导致孩子出现消化不良。也不能给孩子吃生的鸡蛋，对孩子的消化系统也是非常不好的，因为现在孩子比较小，各个器官还没有发育完善。

七、哺乳期可以吃鸡蛋吗？

在哺乳期间是可以吃鸡蛋的，鸡蛋是一种非常有营养的物质，主要含有的成分就是蛋白质，微量元素，能够补充体内的营养物质，也能够提高机体的抵抗能力，是哺乳期间不可缺少的一种食物，可以一天吃一颗鸡蛋，喝一杯牛奶，鸡蛋可以蒸着吃，也可以煮着吃。

八、你知道哺乳期吃黑芝麻糊好吗？

喝一些黑芝麻糊也是比较好的，因为黑芝麻糊也是可以起到补充营养的作用，在哺乳期间营养的补充也是十分重要的，因为在这个时候是属于喂奶期间，所以也应该喝一些比较有营养的汤类，这样也可以增加乳汁的分泌，像一些鲤鱼汤或者是像一些猪蹄汤，都是比较不错的选择。

九、深夜吃煮鸡蛋好吗？

在小时候家里穷，那时候不讲究晚上吃煮鸡蛋消化或者不消化的，能有的吃那就很好了。如果吃快被堵住了，那就赶紧喝水咯。随着时间的推移社会的发展。人们的生活品质越来越高，讲究的越多了。应该晚上吃鸡蛋没有好处，也没有太大的坏处。晚上吃鸡蛋对于身体来说是没有什么好处的，因为人体能够吸取的营养是有效的，如果是过分的吸取营养的话，是比较容易导致消化不良现象的发生，而且人体在睡觉的时候，身体的各个器官都是处于一个休息的状态，这个时候消化的功能是特别的缓慢，是比较容易出现消化不良的现象。

所以一般情况下是不建议晚上睡觉之前吃鸡蛋的，鸡蛋最好很好在早上起来的吃比较好，因为早上起来的时候，身体是比较需要营养，这个时候吃鸡蛋比较容易吸收消化。

十、孩子吃煮鸡蛋好吗？

儿童的成长发育离不开蛋白质的摄取，蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

煮鸡蛋性价比高

煮鸡蛋相比其他食物来说性价比是非常高的，与其他富含蛋白质的食材相比，比如鸡肉、培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。

鸡蛋有益大脑发育和提高记忆力

儿童吃煮鸡蛋可以帮助大脑发育、提高记忆力，鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。