一、产妇产后吃什么月子餐?
孕妇请注意了!产后不能立即进食大量补汤,不然反而会影响母乳和产后恢复。适当进食驱寒暖身、清火润肺的食材,这对月子里的宝妈至关重要。
巍阁在这里推荐新妈妈多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
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原料:
香菇、莲藕、瘦肉、葱、姜、香油、蚝油、鲍鱼汁、盐、糖、鸡蛋清、干淀粉
做法:
香菇
第一步: 挑选香菇,去蒂清洗干净。
肉碎
第二步:瘦肉洗净剁成肉碎。
鲜藕
第三步:鲜藕去皮,先切片再切丁。
第四步:香菇晾干水分伞柄用刀切割十字花,并在香菇上涂抹些干淀粉备用。
第五步:鲜肉馅加一些淀粉,一个蛋清,加入适量食盐、蚝油、香油、糖,搅拌上劲成馅;
第六步:葱末、姜末、藕丁放入肉馅里搅拌均匀。
第七步: 香菇盏里抹点淀粉填满肉馅,淀粉和蛋清是为了让香菇和肉馅更好地粘和,做好的香菇放进盘子里。
第八步: 蒸锅里倒入水,水开后放入盘子蒸十分钟关火。
第九步:淀粉加水做成芡汁,把盘里蒸香菇的水倒入炒锅,,再加一些鲍鱼汁加一些食盐,烧开,勾芡。
第十步:酱汁淋到香菇的表面即可。
巍阁温馨提示:月子期间可以用莲藕炖猪脚给产妇食用,都有助于产妇的身体恢复,还能帮助产妇下奶同时产妇的饮食应做到全面均衡,保证产妇的营养跟的上。
二、月子餐怎么做?产后的月子餐怎么做营养呢?
今天为大家总结、归纳、分享《2020年最新的坐月子30天详细月子餐食谱》,让您的月子餐,跟上现代科学坐月子的要求。(记得要收藏哦~)
不论是自然分娩还是剖腹产,新妈妈在产后的最初肌肉里都会感觉身体虚弱、胃口较差。如果这是勉强吃下重有你的食物,只会让胃口更加减退。所以,在这一阶段"利水消肿,使恶露排净”是主要目标。
产后第一周的月子餐重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收更好。
第一周 • 第一天
早餐:黑米粥(加少许糖)、鸡蛋、清炒油麦菜
辅餐:紫菜瘦肉汤
正餐菜:清蒸鱼、油麦菜、茄子豆角、客家黄白酿豆腐、木耳百合山药、土豆丝炒肉丝
正餐配汤:鸡骨草瘦肉汤
第一周 • 第二天
早餐:薏米山药枸杞粥、蒸鸡蛋、清炒莴笋丝
辅餐:木瓜牛奶
正餐菜:菠菜、菜心、排骨炖豆角、虫草花焖鸡、肉末蒸水蛋、西兰花牛肉
正餐配汤:筒骨海带汤
第一周 • 第三天
早餐:西红柿鸡蛋面、玉米棒、清炒藕片。
辅餐:芝麻糊
正餐菜:皇帝菜、小白菜、猪肚炒杏鲍菇、土豆炖牛肉、莲藕肉片、胡萝卜肉丝
正餐配汤:龙骨肉筋益母草汤。
第一周 • 第四天
早餐:胡萝卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角
辅餐:生姜紫薯汤
正餐菜:清蒸鱼、红苋菜、生菜、茶树菇牛肉、西红柿炒肉片、炒三丝
正餐配汤:莲子猪肚汤
第一周 • 第五天
早餐:芋头瘦肉粥、小番薯、清炒土豆丝
辅餐:红枣莲子银耳汤
正餐菜:娃娃菜、包心菜、虫草花焖鸡、姜丝炒腰花、丝瓜鲜尤、土豆丝炒肉丝
正餐配汤:玉米莲藕排骨汤
第一周 • 第六天
早餐:红枣黑米粥、鹌鹑蛋、木耳百合
辅餐:奇异果红枣饮
正餐菜:红薯叶、油麦菜、红烧鱼块、小鸡炖蘑菇、鸡蛋虾仁、莴笋炒肉丝
正餐配汤:乌鸡汤
第一周 • 第七天
早餐:花生玉米粥、煮鸡蛋、清炒西兰花
辅餐:核桃糊
正餐菜:菠菜、清蒸鱼、茄子豆角、鼓汁蒸排骨、荷兰豆炒牛肉、猪肚炒彩椒
正餐配汤:生鱼香菇枸杞叶汤
第一阶段以排恶露和开胃为主
(出院后第二周月子餐搭配)
第二周 • 第一天
早餐:猪杂河粉、小番薯、清炒包心菜
辅餐:酒糟蛋花汤
正餐菜:白切鸡、沙尖鱼、菜心、皇帝菜、小白菜、红烧豆腐、姜丝腰花
正餐配汤:鸡爪排骨花生汤
第二周 • 第二天
早餐:青菜肉末黑木耳粥、荷包蛋、清炒娃娃菜
辅餐:南瓜羹
正餐菜:萝卜炖牛腩、小白菜、红苋菜、白灼虾、百合青瓜虾仁、西兰花牛肉
正餐配汤:猪肚鸡汤
第二周 • 第三天
早餐:大米小米红薯粥、煮鸡蛋、清炒双色花菜
辅餐:汤圆
正餐菜:生菜、娃娃菜、清蒸鱼、萝卜丝香菇肉饼、西红柿炒肉片、百合腰豆海参
正餐配汤:黄芪通草木瓜鲫鱼汤
第二周 • 第四天
早餐:红小豆薏米黑米粥、蒸鸡蛋、炒菜心
辅餐:红枣莲子银耳汤
正餐菜:包菜心、红薯叶、丝瓜鲜尤、可乐鸡中翅、鼓汁蒸排骨、肉末蒸水蛋
正餐配汤:五指毛桃鸡汤
第二周 • 第五天
早餐:青菜香菇瘦肉米粉、煮鸡蛋、清炒豆角
辅餐:芝麻糊
正餐菜:白灼虾、油麦菜、茄子豆角、猪脚姜、土豆丝炒肉丝、冬笋炒牛肉
正餐配汤:黄豆木瓜猪脚汤
第二周 • 第六天
早餐:红枣莲子糯米粥、荷包蛋、清炒小土豆丝
辅餐:生姜紫薯汤
正餐菜:菠菜、菜心、清蒸鱼、红烧鱼块、排骨炖豆角、粉丝蒸圆贝
正餐配汤:玉米排骨汤
第二周 • 第七天
早餐:山药枸杞小米粥、鹌鹑蛋、清炒花菜
辅餐:紫菜瘦肉汤
正餐菜:皇帝菜、小白菜、白切鸡、玉米炖羊肉、白果腐竹猪肚、胡萝卜炒肉丝
正餐配汤:鱼头豆腐汤
月子第三阶段开始进补、补充营养及血气
(出院后第三周月子餐搭配)
第三周 • 第一天
早餐:南瓜粥、煮鸡蛋、清炒包心菜
辅餐:核桃糊
正餐菜:生菜、炒三丝、红苋菜、清蒸鱼、香芋南瓜、虫草花肉饼
正餐配汤:生鱼香菇枸杞叶汤
第三周 • 第二天
早餐:黑米粥(加少许糖)、荷包蛋、清炒油麦菜
辅餐:奇异果红枣饮
正餐菜:娃娃菜、包心菜、莲藕肉片、土豆炖牛肉、萝卜炖牛腩、木耳百合山药
正餐配汤:椰青乌鸡汤
第三周 • 第三天
早餐:薏米山药枸杞粥、鹌鹑蛋、清炒莴笋丝
辅餐:红枣莲子银耳汤
正餐菜:油麦菜、红薯叶、姜丝腰花、鸡蛋虾仁、小鸡炖蘑菇、荷兰豆炖牛肉
正餐配汤:木瓜通草鲫鱼汤
第三周 • 第四天
早餐:西红柿鸡蛋面、玉米棒、清炒藕片
辅餐:南瓜羹
正餐菜:菠菜、白切鸡、茄子豆角、鸡蛋虾仁、红烧豆腐胡萝卜炒肉丝、黄豆炖猪尾
正餐配汤:玉米莲藕山药排骨汤
第三周 • 第五天
早餐:胡萝卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角
辅餐:木瓜牛奶
正餐菜:菜心、皇帝菜、清蒸鱼、鼓汁蒸排骨、西兰花炒肉片、百合腰豆海参
正餐配汤:猪肚鸡
第三周 • 第六天
早餐:芋头瘦肉粥、煮鸡蛋、清炒土豆丝
辅餐:汤圆
正餐菜:小白菜、红苋菜、沙尖鱼、丝瓜鲜尤、茶树菇牛肉、百合青瓜虾仁
正餐配汤:黄花菜猪脚汤
第三周 • 第七天
早餐:玉米糯米粥、鹌鹑蛋、木耳百合
辅餐:红枣莲子银耳汤
正餐菜:生菜、娃娃菜、白灼虾、鸡蛋虾仁、土豆炖牛肉、排骨炖豆角
正餐配汤:椰子鸡
第四阶段进补、补充营养及血气
(出院后第四周月子餐搭配)
第四周 • 第一天
早餐:南瓜粥、荷包蛋、清炒西兰花
辅餐:木瓜牛奶
正餐菜:清蒸鱼、红薯叶、包菜心、双菇鸡肉、三色炒牛柳、荷兰豆炒肉丝
正餐配汤:黄芪当归鲫鱼汤
第四周 • 第二天
早餐:猪杂河粉、小番薯、清炒生菜
辅餐:芝麻糊
正餐菜:菠菜、油麦菜、炒三丝、猪脚姜、香芋南瓜、鼓汁蒸排骨
正餐配汤:筒骨海带汤
第四周 • 第三天
早餐:青菜肉末黑木耳粥、鹌鹑蛋、清炒娃娃菜
辅餐:生姜紫薯汤
正餐菜:菜心、红烧豆腐、茄子豆角、木耳百合山药、虫草花鸡肉、萝卜炖牛腩
正餐配汤:鸡骨草筒骨汤
第四周 • 第四天
早餐:大米小米红薯粥、蒸鸡蛋、清炒土豆丝
辅餐:紫菜瘦肉汤
正餐菜:清蒸鱼、小白菜、皇帝菜、茶树菇牛肉、小鸡炖蘑菇、西兰花炒肉片
正餐配汤:莲子猪肚汤
第四周 • 第五天
早餐:红小豆薏米黑米粥、荷包蛋、清炒菜心
辅餐:蒸山药
正餐菜:生菜、红苋菜、莲藕炒肉片、黄豆炖猪尾、白果腐竹猪肚、百合腰豆海参
正餐配汤:萝卜鲫鱼汤
第四周 • 第六天
早餐:青菜香菇瘦肉米粉、小番薯、清炒豆角
辅餐:奇异果红枣饮
正餐菜:包菜心、丝瓜鲜尤、白切鸡、茄子豆角、土豆丝肉丝、鼓汁蒸排骨
正餐配汤:木瓜黄豆猪脚汤
第四周 • 第七天
早餐:花生玉米粥、荷包蛋、清炒包心菜
辅餐:核桃糊
正餐菜:油麦菜、红薯叶、清蒸鱼、肉末蒸蛋、木瓜腰豆炖排骨、胡萝卜炒肉丝
正餐配汤:药材鸡
掌握了这些菜谱,做起月子餐来也会得心应手。
三、产后第八天月子餐?
第二周:收缩内脏
1.产后第二周多吃腰类食材,羊腰,猪腰,鸡肾替换着吃
2.产后妈妈肠胃仍在恢复中,建议少食多餐。
3.红豆多吃容易胀气,建议每天不超过25克
4.每天红枣量建议不要超过25克,以免上火
两周内不宜吃的食物:人参,母鸡
.红糖每天不超过20-25克,多了不利于伤口的恢复
用料
红枣
8颗
步骤 1
早餐:
1.红豆薏米汤
2.西葫芦鸡蛋饼
早加餐:
1.牛奶麦片
2.红豆汤
午饭;
1.葡萄干米饭
2.鱼香肉丝
3.豆腐
4.牛肉山药汤
5.小白菜炒白玉菇
下午加餐:山楂月乃汤
晚饭:
1.糯米饭
2.清炒荷兰豆
3.冬瓜木耳
4.牛肉汤
晚加餐:红豆汤
四、产后第三周的月子餐食谱?
第三周以补为主
此阶段的进补重点在于进一步益气养血,早日恢复体力,还可以通过食补健体养颜。 第一天月子餐(仅供参考)
早餐:南瓜粥+煮鸡蛋+清炒包心菜/南瓜粥、煮鸡蛋、清炒包心菜
辅餐:生鱼香菇枸杞叶汤
午餐:清蒸鱼+香芋南瓜+红苋菜
晚餐:虫草花陶饼+炒三丝+生菜+配汤——玉米排骨汤
第二天月子餐(仅供参考)
早餐:黑米粥+荷包蛋+清炒油麦菜/黑米粥(加少许糖)+荷包蛋+清炒油麦菜
辅餐:生鱼香菇枸杞叶汤
午餐:娃娃菜+莲藕肉片+土豆炖牛肉
晚餐:萝卜炖牛腩+木耳百合山药+包心菜+配汤——梛青乌鸡汤
第三天月子餐(仅供参考)
早餐:薏米山药枸杞粥+鹌鹑蛋+清炒莴笋丝/薏米山药枸杞粥+鹌鹑蛋+清炒莴笋丝
辅餐:红枣莲子银耳汤
午餐:小鸡炖蘑菇+姜丝腰花+红薯叶/姜丝腰花+鸡蛋虾仁+小鸡炖蘑菇/荷兰豆炖牛肉
晚餐:荷兰豆炖牛肉+鸡蛋虾仁+油麦菜+配汤——木瓜通草鲫鱼汤
第四天月子餐(仅供参考)
早餐:西红柿鸡蛋面+玉米棒+清炒藕片
辅餐:南瓜羹
午餐:白切鸡+红烧豆腐+胡萝卜炒肉丝+菠菜
晚餐:黄豆炖猪尾+鸡蛋虾仁+茄子豆角+配汤——玉米莲藕山药排骨汤
第五天月子餐(仅供参考)
早餐:胡萝卜小米粥+荷包蛋+清炒豆角
辅餐:木瓜牛奶
午餐:百合腰豆海参+鼓汁蒸排骨+菜心
晚餐:清蒸鱼+西兰花炒肉片+皇帝菜+配汤——猪肚鸡汤
第六天月子餐(仅供参考)
早餐:芋头瘦肉粥+煮鸡蛋+清炒小土豆丝
辅餐:汤圆
午餐:百合青瓜虾仁+沙尖鱼+红苋菜
晚餐:茶树菇牛肉+排骨炖豆角+小白菜+配汤——黃花菜猪脚汤
第七天月子餐(仅供参考)
早餐:玉米糯米粥+鹁鹁蛋+木耳百合山药
辅餐:红枣莲子银耳汤
午餐:白灼虾+土豆炖牛肉+生菜
晚餐:鸡蛋虾仁+排骨炖豆角+娃娃菜+配汤——椰子鸡 下午茶可选糯米糍、蓝莓、火龙果
水果、牛奶燕麦羹、绿茶糯米卷
(花生,芝麻,白糖馅)
鲜奶棉花杯,牛奶,火龙果、葡萄
水果、清香双皮奶、两个枣泥糕
葡萄、咸黄金软糕
水果,清香双皮奶,两个枣泥糕
火龙果、香蕉 夜宵可选牛奶、牛角包、花生黑枣粥
牛奶、甘笋馒头,粥
餐包、核桃粥、牛奶。
红枣粥、2个三鲜包、一杯牛奶
牛奶、馒头、粥
银耳红枣羹,牛奶,面包片
酸牛奶,吐司面包片根据自己的口味和体质结合定制是保证月子餐美味好吃的根本,科学的月子餐才能保证产后身体恢复健康。
五、产后一周内的月子餐食谱?
第一天小米汤➕红糖,中午小米汤里面可以打个鸡蛋+红糖 晚上:荷包蛋紫菜汤
第二天:海参粥, 中午乌鸡汤, 晚上银耳汤
第三天:瘦肉粥,中午排骨汤, 晚上桃胶银耳
第四天:小米红糖荷包蛋,中午煲猪蹄 晚上鸡蛋羹
第五天:八宝粥 中午炒蔬菜,晚上炒鸡蛋配大米汤
第六天:小米蔬菜汤 中午混沌 晚上喝莲子百合银耳粥
第七天:雪梨粥 中午四菜一汤 晚上饺子
第一天:一定要喝米油,很营养,刚生完很虚不要马上喝肉汤,
六、产后前七天月子餐食谱有吗?
月子餐食谱第一天
早餐:月悦杏鲍菇猪肝,月悦糯米粥,排毒点心月之康。
中餐:月悦养血猪心汤,时令蔬菜,五谷饭,红豆汤。
晚餐:月悦鱼汤,时令蔬菜,黑芝麻粥/饭,补血点心月之宝。生化汤一份,平分三次喝;美研茶,养肝汤各一份。
月子餐食谱第二天
早餐:月悦金针菇腰花,小米粥,排毒点心月之康。
中餐:月悦补气排骨汤,时令蔬菜,月悦糯米饭,红豆汤。
晚餐:月悦鱼汤,时令蔬菜,花生粥/饭,补血点心月之宝。生化汤一份,平分三次喝;美研茶,养肝汤各一份。
月子餐食谱第三天
早餐:月悦海鲜菇猪肝,月悦糯米粥,排毒点心月之康。
中餐:月悦强腰肉圆汤,时令蔬菜,黑米饭,红豆汤。
晚餐:月悦鱼汤,时令蔬菜,核桃粥/饭,补血点心月之宝。生化汤一份,平分三次喝;美研茶,养肝汤各一份。
月子餐食谱第四天
早餐:月悦小蘑菇腰花,小米粥,排毒点心月之康。
中餐:月悦健脾肚片汤,时令蔬菜,大米糙米饭,红豆汤。
晚餐:月悦鱼汤,时令蔬菜,栗子粥/饭,补血点心月之宝。生化汤一份,平分三次喝;美研茶,养肝汤各一份。
月子餐食谱第五天
早餐:月悦香菇猪肝,月悦糯米粥,排毒点心月之康。
中餐:月悦养膳健骨汤,时令蔬菜,薏仁饭,红豆汤。
晚餐:月悦鱼汤,时令蔬菜,莲子粥/饭,补血点心有月之宝。生化汤一份,平分三次喝;美研茶,养肝汤各一份。
月子餐食谱第六天
早餐:月悦姬菇腰花,小米粥,排毒点心月之康。
中餐:月悦补血牛肉汤,时令蔬菜,大米小米饭,红豆汤。
晚餐:月悦鱼汤,时令蔬菜,莲藕粥/饭,补血点心有月之宝。生化汤一份,平分三次喝;美研茶,养肝汤各一份。
月子餐食谱第七天
早餐:月悦虫草菇猪肝,月悦糯米粥,排毒点心月之康。
中餐:月悦养肾猪蹄汤,时令蔬菜,黑芝麻饭。
晚餐:月悦鱼汤,时令蔬菜,胡萝卜粥/饭,补血点心月之宝。生化汤一份,平分三次喝;美研茶,养肝汤各一份。
七、产后餐食谱?
1.鸡汤馄饨
原料:大白菜、猪肉馅、馄饨皮、香菜、葱、盐、香油、淀粉、鸡汤
做法:
1.大白菜洗净,先用热水焯一下再冲凉,切碎,挤干水份;
2.加入猪肉馅、盐、香油、葱花、白菜馅搅拌均匀;
3.包成馄饨,放入锅中煮熟;
4.碗内放入鸡汤、香油、盐、香菜,盛入煮好的馄饨即可。
鸡汤馄饨营养丰富,容易消化,非常适合产后新妈妈食用。
2.西红柿胡萝卜鸡肉丁
原料:鸡脯肉、胡萝卜丁、鸡蛋清、嫩豌豆、西红柿丁、淀粉、盐、姜丝。
做法:
1.把鸡肉切成小丁,加入盐、鸡蛋清、少量淀粉腌制片刻;
2.锅中加入适量的植物油,加热后放入姜丝爆香,加入鸡肉丁和胡萝卜翻炒;
3.加入西红柿丁和嫩豌豆,继续翻炒,之后加入适量的清水,放入食盐调味,等所有食材煮熟以及汤干后即可。
可以促进产后新妈妈更快康复。
3.小米鸡蛋红糖粥
原料:小米、鸡蛋、红糖
做法:
1.小米淘洗干净后倒入锅中加入适量的清水,大火烧开后转中小火,继续熬煮成粥:
2.将打散的鸡蛋液淋入小米粥内,加入红糖即可。
八、产后坐月子第一餐吃什么更好?
产后坐月子第一餐吃营养价值好的食物更好。在分娩后,产妇的身体比较需要,同时因为体内血容量较多,容易出汗,因此建议给予产妇吃清淡,容易消化的食物,同时需要多喝白开水,注意保暖,以防止着凉。平时注意饮食清淡。
九、月子中心月子餐菜单?
午餐:清蒸鲈鱼、牡蛎炒白菜、淮山炒秋葵、虫草花百合炒鸡肉、陈皮瘦肉汤、小米加白米饭(第一阶段主要以清淡为主)
下午茶:紫米羹、淮山、炖蛋白、蒸苹果
晚餐:淮山炒猪肉、胡萝卜玉米瘦肉汤、西葫芦炒鸡丁、青菜、紫米杂粮饭
宵夜:花生、杂粮粥、热牛奶
十、产后怎样坐月子?
关于坐月子我有一些真心的建议,希望都能舒心地做科学的月子。
1.月子时间如果可能请给自己42天,尤其是剖腹产。
2.夏天坐月子可以吹空调,不一定需要带上帽子,但是请记得穿上长袖长裤,不要让自己对着冷风吹就行。
3.月子前15天不要食用大荤以防堵奶!剖腹产妈妈通气后可以多吃鸽子、黑鱼肉、黄鳝高蛋白的食物帮助伤口恢复。
4.没有所谓的月子病,月子里手酸腰疼大多数是带娃累的,如果可以请给自己最后放一个月假,放手去让孩子爸或者家人帮忙带娃,有条件的请一个月月嫂,尽可能少抱孩子,少熬夜带娃。以后你有大把时间抱他亲她。
5.月子里喂奶建议躺喂,避免久坐导致腰酸。
6.奶涨了请一定要及时排出,每次哺乳一定要两边都吸,如果发现胸摸着疼一定要手排,不要怕疼及时乳腺疏通,否则乳腺炎的疼不亚于生娃!!
7.奶水少其实多喝水也是一种方法,每天喝2000毫升水,可以用带刻度的杯子喝起来更有动力。喝水慢慢地喝,大口喝的水会变成尿。
]8.想追奶的可以去中药方买点通草煮水喝,其次每天喝点五红汤也可以。
9.月子里一定要洗澡、洗头、刷牙等个人清洁,要注意及时用热风吹干!洗完澡记得出来后立刻喝一杯温水。
10.一定要记得在月子里补钙![打卡R]生产完身体钙流失很多,每天记得吃一颗钙片,怕便秘可以吃液体钙。
11.月子期间产后便秘可以每天空腹喝一杯水,然后吃一个金果,相信我金果对于便秘效果超级棒,坚持每天吃一到两个你的便秘一定会改善。
12.月子里哺乳乳头疼记得厚涂乳头膏,同时吃金果也会加快愈合。
13.月子期间可以看手机、看电视,但是不要长时间,记得用眼卫生,确实不要流眼泪,多休息。
14.月子期间可以运动,但是不要跑跳,量力而为,一般可以在床上伸展四肢,做做腹式呼吸就可以了。等出了月子之后及时的抓住黄金期做好产后的恢复,可以在手机上下个G动的软件跟做凯格尔运动,锻炼盆底肌,帮助修复和改善产后漏尿、松弛、脱垂等盆底肌损伤的问题。
15.最重要的,一定要保持心情舒畅,不开心了一定要跟老公说,把心里的情绪吐露出来。
祝愿所有的妈妈们都可以开心快乐科学地做好月子,养好身体,恢复美貌!一起加油吧
总之坐月子是很关键,是调节你身体的重要一环节!也正是因为它很关键,不要过于一动不动!太把它当回事有时是好事,但有时也会过犹不及。所以还要根据你自身的身体状况来科学地坐月子。
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