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怎样做月子饭?

259 2022-05-21 08:15 国敬

月子饭要以好吸收,营养丰富,多种食材相互搭配为原则,可以定一张简单的食谱表将每一天的菜品记录一下,主食应以各种小米粥,红枣粥等稀软的食物为主,月子饭也不一定要大鱼大肉,做到荤素搭配,每一样菜少做点儿,尽量菜品多一点,给身体足够的能量和营养。

冬季坐月子,月子餐的饮食如何搭配?

  刚刚生完宝宝的妈咪们除了要在月子里保持干净卫生之外,营养和饮食也不能掉队,更要结合冬天这个季节来进行膳食搭配。坐月子饮食,最重要的就是要及时补充各类营养,帮助妈妈们恢复身体,同时营养补充又不能过量,所以这个冬季月子饮食怎么来呢。

  莲藕炖牛腩

  等到妈妈们的胃口比较好一点的时候,不妨做一些荤素搭配的菜式,为他们补充能量和营养,牛肉就是不错的选择,所以推荐这款莲藕炖牛腩。本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好呀,所以还是要以“妈妈为本”呀。

  大枣猪脚花生汤

  其实这道食谱可以放到产后的第二个星期食用,那个时候,妈妈们的伤口愈合得差不多,再加上胃口已经打开,这个时候补血成为了重要的一个环节,所以选择这款可以补血的汤水:大枣猪脚花生汤。

  山药红枣排骨汤

  其实这道食谱放在什么时候食用,要看每位妈妈自己身体的情况。大枣、参茸、当归、姜醋、酒等活血或刺激性的食物,要在恶露排清之后才可食用。在怀孕及坐月子期间,妈妈每日以少食多餐为宜,一日可分5~6次用餐。

  芦笋牛柳

  等到妈妈们的胃口比较好一点的时候,不妨做一些荤素搭配的菜式,为他们补充能量和营养,牛肉就是不错的选择,所以小编推荐了这款芦笋牛柳。

  蛋奶鲫鱼汤

  到了第三周,妈妈们也可以在饮食上偏向于催乳的食物了,鲫鱼就是最有名的催乳食物了,所以小编推荐的这款食谱就是孕妈们的好选择了。

  小鱼粥

  刚生产完的三天内身体极虚弱,通常既口渴,胃口也不佳。这是因为在生产的过程当中血液和水分大量流失,因此最好吃流质或半流质的食物。这个时候吃小鱼粥是不错的选择,既富营养也好下口。

  鲈鱼姜汤

  在这个时候,相信许多妈妈们都耐不住性子想要开始开展一场轰轰烈烈的产后瘦身行动了,太剧烈的运动又不能做,刺激的减肥产品又不能用,通过营养的饮食来达到产后减肥的效果是最佳的,所以小编推荐这款鲈鱼姜汤。

  鸡蛋汤

  刚生产完的24小时内身体极虚弱,通常既口渴,胃口也不佳。此时最好吃流质或半流质的食物。这个时候吃鸡蛋汤是不错的选择,既富营养也好下口。

  蔬菜水果

含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄,增进食欲。各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多。冬天如果水果太冷,可以先在热水温一下再吃。

  冬天坐月子时期的饮食,妈妈们记住一点,就是要“禁寒凉”。坐月子,产妇应吃些营养高、热量高且易消化的食物。同时要多喝水,以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。产后多虚多瘀,应禁食生冷、寒凉之品。这些食物会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。所以葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食,以免引起便秘、痔疮等不适。

我是冬季坐的月子,那时正值12月,北方特别冷,好在家里都有暖气。生完孩子月子里的饮食要搭配好,因为这关系着妈妈的身体健康和体重。

有些宝妈生完孩子,体重就不再增长,出了月子慢慢体重就向孕前回落;可是也有一些宝妈,月里体重大增。月子餐怎么吃才能既有营养,又不产生过多脂肪呢?

1、讲究科学搭配,均衡营养,切记大补特补。

坐月子很多人的观念还是停留在进补上,一是觉得产妇刚生完孩子需要进补,二是觉得小婴儿要吃奶,所以会给产妇做各种各样高热量高营养的食物。其实正常来说,如果产妇正常生产,怀孕生产期间无特别疾病,月子里也只需要正常进餐就行,不需要特别进补,只是方式上要改成少量多餐,可以是三顿正餐加两点,这个可以根据家庭饮食习惯,自由安排 。

各种汤类可以选择清淡一些的鲫鱼汤、排骨汤,同样具有助于下奶,也有一定的营养,也不至于太油腻。炖汤一定要晕素搭配,比如排骨汤可以做成白萝卜排骨汤、莲藕排骨汽、胡萝卜玉米排骨汤、海带排骨汤等 。

2、多吃蔬菜、水果、富含膳食纤维的食物。

家里有老人的在月子里会不让产妇吃水果,觉得凉东西吃了不利于产妇身体的恢复,这样的说法权威性我们不作讨论,实在担心的可以把水果加热一下再吃,要多吃绿色叶类蔬菜,因为产妇在月子里会出现大便困难的情况,多吃绿色叶菜能有效的帮助排便。

还有豆类、粗粮也可以适当吃一些,蔬菜像西兰花、胡萝卜、芹菜这些菜营养丰富,多吃对身体好,每天保证吃两种水果一斤蔬菜,肉类适当,还有牛奶,这些每天都要吃到喝到。

有些妈妈可能担心吃少了影响奶水怎么办?其实不用担心,跟奶量有直接关系的是妈妈的心情,心情舒畅,休息好,奶量自然有保障,平时除了汤类还要多喝水。

3、多活动。

有些地方坐月子有卧床不能出门的习俗,如果不是剖宫产需要卧床休息,建议还是要多活动,不要一直躺在床上,躺得时间久了不利于身体血液的循环,也不利于恢复。月子里吃的多,不活动,当然胖得快。

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