月子餐猪的做法

月子餐猪肚、猪腰子的做法大全 猪肚、猪腰子尽管是猪的内脏，但也有非常好的滋补效果，尤其是对于产后坐月子的女性来说，在月子餐中也经常可以见到这些食物，但每次吃一样的食物肯定是会令人厌倦的，来看看月子餐猪肚的做法大全跟月子餐猪腰子做法吧。

1、胡椒猪肚汤

原材料：猪肚、胡椒、生姜、料酒、盐。

做法：把买回来的一整只猪肚里里外外都洗干净，可以在清洗的过程中在它的里外都抹上盐巴，这样能将猪肚异味更快的消除。清洗干净的猪肚切成小块之后，放入煮开的水里焯烫5分钟，记得焯的时候锅盖不要盖着，然后捞出来用冷水冲洗干净备用。准备一个砂锅，里面放入胡椒粒慢慢的炒香后，加入温开水，水开之后放入猪肚、生姜、料酒，大火烧开之后转成小火煮一个半小时之后，就可以关火加盐吃了。

2、归参山药猪腰

原材料：猪腰、党参、当归、干山药、醋、姜丝、盐巴

做法：先将猪腰切开之后将内部白色的筋膜去除之后，洗干净切成小块，准备汤锅烧开水之后将猪腰焯水之后别用。党参、当归、干山药先用水浸泡一段时间后，准备一个砂锅放入姜丝、水煲开之后，放入党参、当归、干山药、山腰而慢慢的炖，大约炖1个小时左右，就可以看到猪腰已经变得比较软烂了，在这时候再加入少许的醋跟盐调味就可以了。

月子餐猪肝的做法大全、菠菜炒猪肝怎么做

很多人在生活中接触到的猪肝美食比较少，其实猪肝是非常适合坐月子时产妇吃的，因为它带来的补血效果也很好，但前提是猪肝能做的好吃。来看看月子餐猪肝的做法大全，这样大家就能够知道月子餐菠菜炒猪肝怎么做？

1、麻油猪肝

原材料：猪肝、麻油、红薯淀粉、料酒、姜片、盐

做法：猪肝要选择当日新鲜的，如当天不新鲜的猪肝记得不要买。买回来洗干净后切成薄片，用清水浸泡20分钟，然后沥干水捞出放入红薯淀粉、料酒、姜片、盐腌制20分钟。准备一个炒锅热油下锅了之后，加入麻油烧热之后，将腌制好的猪肝倒入进去，清炒几分钟之后直到猪肝的颜色发生了变化了 ，就可以出锅了。

2、菠菜炒猪肝

原材料：猪肝、菠菜、麻油、太白粉、姜片、米酒、盐

做法：先把猪肝先切片之后冲水，然后放入干净的水里面浸泡大约5分钟去除它的腥味，再用太白粉、姜片、米酒、盐腌制大约10-20分钟备用。菠菜洗干净切成小段方便食用的大小，蒜头拍片后备用。汤锅里面放水烧开之后放入猪肝焯到8分熟，捞出来沥干备用。准备一个炒锅放入麻油，烧开后放入菠菜炒，然后再放入猪肝一起翻炒到熟透了，加入一点儿盐调味即可。

月子餐炒猪心、炒猪腰子做法

坐月子时候要补气血的话，猪心、猪腰、猪红等等美食都适合产妇吃，其中很多人就想要知道炒猪心、炒猪腰子等等美食的做法，这样做给产妇吃了之后，也可以帮助产妇更好的补气血，下面我们就一起来看看月子餐炒猪心和炒猪腰子做法吧。

1、麻油猪心

原材料：猪心、料酒、姜汁、蒜、葱、盐

做法：先把买回来的一整个猪心将它分开两边，将猪心里面白色的粘膜给去除后，再切成小块小块。准备一个小锅加一点儿水煮沸后，放入猪心焯水让它变色之后，捞出用清水洗干净备用。把姜汁、蒜、葱等切好后，准备一个炒锅，放热油加蒜爆香后，加入焯过水的猪心稍微炒一下，然后再淋上姜汁、料酒继续翻炒，等炒到差不多了就放入葱跟盐调味即可。

2、西芹炒猪腰

原材料：一对猪腰、大葱、西芹、料酒、生粉、姜、盐

做法：先把买来的猪腰分别对半切开之后，记得将里面的白颜色筋膜的去掉之后，再用生粉、盐腌制下，不断的对它进行揉搓后清洗干净了，然后切成薄片放入热水中焯汤备用。大葱、西芹、姜等准备好。找个炒锅放些热油后，将生姜爆香后放入猪腰煸炒，煸炒的过程中放点儿料酒去腥，然后再放入大葱跟西芹，加点儿水炒熟后，放入盐调味。

猪蹄月子餐的做法大全、猪蹄炖黄豆怎么做

胶原蛋白满满的猪蹄，其实也是月子餐中合适的食物，很多人在坐月子的时候也吃过猪蹄，只是猪蹄月子餐的做法大全是什么呢?猪蹄炖黄豆是目前人们比较常吃的一种食物了，那月子餐猪蹄炖黄豆怎么做?这都是需要我们进一步了解下的。

1、山药玉米猪蹄汤

原材料：猪蹄、山药、玉米、大枣、花生、姜、葱、白酒、盐

做法：先把买好的猪蹄将表面的毛给处理干净，不然吃起来口感非常不好。洗干净之后切成合适食用的小块，再将猪蹄焯水后，洗干净备用。之后准备一个炒锅放入姜葱爆香后，放入焯过水的猪蹄、米酒稍微煸炒下，再放入适量的温开水烧开之后，将它们全部倒入到沙煲里，然后放入山药、玉米、大枣、花生、慢慢的煮，煮大约30分钟左右放入点盐巴。

2、猪蹄炖黄豆

原材料：猪蹄、黄豆、冰糖、料酒、姜、盐

做法：先将猪蹄洗干净之后切块，然后再放入烧开的水里焯烫2分钟左右，关火后用清水洗干净。在炒锅里面放入一点油，加入冰糖慢慢的炒融，记得在炒冰糖的时候火不要太大了不然很容易糊了，冰糖融了后放入猪蹄继续炒，中间加入料酒，直到猪蹄的表面已经变成了焦糖色了，然后放入温开水、姜片跟泡开了的黄豆，大火烧开之后将它们全部挪到砂锅中，然后继续闷煮一个半小时左右，放入盐巴即可食用啦。