油豆怎么做？

一、油豆怎么做？

主料 　　鲜豆腐6片 　　辅料 　　茶油半锅 　　

自制油豆子的做法步骤 　　

1. 新鲜豆腐要选用稍微干一点的，不要水豆腐，清洗一下，横竖两刀，一块分为四砣沥水备用； 　　

2. 坐锅烧茶油，油温上去，用筷子试试，筷子边泡泡不断就可以倒豆腐块了； 　　

3. 看豆腐表面稍微有着色就转中小火慢慢炸； 　　

4. 看炸制的过程，差不多就行了，捞出沥油即可进行自己喜爱的做法。

二、茶油久了变成白色的是坏了吗？

答：茶油变白了是正常现现。茶油低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。

山茶油物理压榨法：靠物理压力将茶油直接从油茶果中分离出来，全过程不涉及任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染。

三、茶油需要几年变白？

三个月

大概需要三个月左右的时间当作护肤霜一样的抹就行了，但如果对茶油过敏的话建议就不要使用。茶油的功效美化妆容，化妆时可将茶油用作粉底油，既可以营养皮肤，又可以防止妆粉脱落，防止化妆品中的有害物质伤害皮肤。

卸妆时，用茶油轻擦面部，能有效去除油彩和化学品，有利于清除面部的残留物质并使面部受到保护。

四、茶油变色过程？

茶油时间很久了才会变白色，外用效果是最好的，时间越久，外用效果更好，记的不能吃了，茶油精练过只能保存18个月。但也不要扔掉，变白的茶油还是可以外用的。

茶油变白后的用途

1、美容养颜每天洗脸以后后，参照美容要求取茶油5毫升涂于面部，反复轻轻的按摩，再用蒸脸器或热毛巾敷面，这样能够去除毛孔内肉眼看不到的污垢，从而增加肌肤的弹性和光泽，对消除细小皱纹，减少色斑有非常大的帮助。

2、秀美护发不少人受到掉发、头发干燥、分叉、白头发或头皮屑困扰，建议您不妨试试天然制品茶油吗，用茶油来护发。每次洗头时，可在温水里加一点茶油。另外，也可以用茶油彻底按摩头部，使头发和头皮吸收更多的养分，促进头皮血液循环和新陈代谢，达到防止脱发的功效。市场上也有售利多山茶油，该款茶油就对护发、防脱发有非常好的作用。

五、发肉皮正宗做法？

做法：

首先把肉皮在锅内加入水煮制3~5分钟拿出，刮去上面的肥油。

去掉油的肉皮，尽快风干，我这是挂在钩子上面，在外面风干。大概用四天左右，根据天气变化。

风干了四天以后特别的干，取下来进行油炸发制，凉油温油都可以，开始的时候下入锅内没有动静说明油温低，随着油温上升，会发生变化，会膨胀，会发生霹雳啪嗒的声音。

小火慢炸，一定要把它炸透，因为他在上面飘起来，有的地方发不透，要用勺子按在油里边，还有一个方法是用盐炒，发的也是一样，不过没有这个方便。

发好的肉皮加入水和碱面煮一下，浸泡一下，清洗一下油脂，如果不是急着用的话，就凉水浸泡也是可以的，但是一定要去除里边的油脂，发肉皮口感和味道其实和鱼肚差不多的。有时候难以分辨，切成丝，切成片都是可以的，可以凉拌，可以热炒，可以做汤。